سيسامول

سيسامول مسحوق قاعدة المعلومات

الاسم	مسحوق السمسمول
مظهر	مسحوق أبيض
CAS	533-31-3
فحص	≥ 99٪
الذوبانية	غير قابل للذوبان في الماء أو الكحول ، قابل للذوبان في حمض الأسيتيك ، استر استر.
الكتلة المولية	X
نقطة الذوبان	62 to 65 ° C (144 to 149 ° F؛ 335 to 338 K)
الصيغة الجزيئية	C7H6O3
نقطة الغليان	21 إلى 127 درجة مئوية (250 إلى 261 درجة فهرنهايت ؛ 394 إلى 400 كلفن) عند 5
SMILES	mmHgO1c2ccc (O) cc2OC1

 

ما هو سيسامول?

السمسمول مركب الفينول الطبيعي الموجود في زيت السمسم المعالج وبذور السمسم المحمصة. سيسامول (CAS 533-31-3) يعتبر المكون الرئيسي النشط والقوي لزيت السمسم الذي يلعب دورًا في تأثيراته العلاجية.

السمسم (السمسم الهندي) هي بذرة زيتية مهمة في عائلة Pedaliaceae. تعتبر واحدة من أقدم البذور الزيتية المعروفة والمستخدمة من قبل الإنسان ليس فقط لقيمتها الغذائية ولكن أيضًا لقيمتها الطبية. الأجزاء الرئيسية التي تضفي قيمة علاجية للسمسم هي الأوراق وزيت البذور.

تم العثور على مركب Sesamol 533-31-3 بكميات ضئيلة إلى جانب مركبات اللجنين الأخرى من زيت السمسم والسمسمان والسمسمولين. يعتبر هذا المركب القابل للذوبان في الماء أحد مضادات الأكسدة القوية.

 

كيف السمسمول woRK؟

يعمل Sesamol بطرق مختلفة لتقديم فوائده العلاجية الواسعة مثل الحماية العصبية والتأثيرات المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للأورام ومضادة للإشعاع وتأثيرات الكسح الجذري.

فيما يلي بعض الأوضاع التي يعمل فيها السمسمول لتحقيق التأثيرات المذكورة ؛

 

I. يمنع تلف الحمض النووي عن طريق الإجهاد التأكسدي

يمكن أن يمنع Sesamol تلف الحمض النووي بسبب الإجهاد الناجم عن الإشعاع. يتسبب الإشعاع المؤين في تلف الحمض النووي الخلوي عن طريق إحداث انحرافات صبغية ونوى دقيقة في الخلايا المتكاثرة.

 

II. يحفز نشاط مضادات الأكسدة الهامة

يعمل السمسمول من خلال تنظيم أنشطة إنزيمات مضادات الأكسدة الهامة مثل الكاتلاز (CAT) ، ديسموتاز الفائق (SOD) ، والجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx) ، والذي يصاحبه زيادة في مستويات الجلوتاثيون المنخفض (GSH). تلعب هذه الإنزيمات أدوارًا حيوية في منع تلف الخلايا من قبل الجذور.

 

ثالثا. يمنع البروتينات المؤيدة للاستماتة وبالتالي يعزز بقاء الخلية

البروتينات المؤيدة للاستماتة هي بروتينات تعزز موت الخلايا. وهي تشمل إنزيمات p53 و caspase-3 و PARP و Bad. تشارك هذه الإنزيمات في موت الخلايا المبرمج وبالتالي قد تقلل من قابلية الخلية للحياة.

لقد ثبت أن سيسامول يعزز بقاء الخلية عن طريق تثبيط نشاط الإنزيمات المؤيدة للاستماتة.

 

رابعا. تثبيط بيروكسيد الدهون

بيروكسيد الدهون هو نوع من تحلل الدهون يحدث بسبب الأكسدة. ينتج عن هذا تكوين الألدهيدات التفاعلية ، مثل malondialdehyde (MDA) و 4-hydroxynonenal (HNE) التي تسبب تلف الخلايا. لقد ثبت أن السمسمول يمنع بيروكسيد الدهون وبالتالي يوفر الحماية للخلايا.

 

V. يمنع توليد الجذور الحرة بما في ذلك جذور الهيدروكسيل

الجذور الحرة هي مركبات غير مستقرة ترتبط بالأمراض والشيخوخة. جذور الهيدروكسيل هي أقوى المواد المؤكسدة التي تسبب المرض.

يقلل السمسمول من توليد الجذور الحرة بما في ذلك الهيدروكسيل ، ألفا ، ألفا ثنائي فينيل بيتا-بيكريل هيدرازيل (DPPH) ، و ABTS (2,2،3′-azino-bis (6-ethylbenzothiazoline-XNUMX-sulfonic acid).

 

سادسا. يعزز نشاط الكسح الجذري

بالإضافة إلى تثبيط توليد الجذور الحرة ، فإن السمسمول قادر على القضاء على الجذور الحرة مثل الهيدروكسيل ، وبيروكسيل الدهون ، وجذور التربتوفانيل.

 

سابعا. قمع الخلايا الالتهابية

يمنع Sesamol مسارات الإشارات المشاركة في إنتاج الأنواع التفاعلية وبالتالي يقلل من الاستجابة الالتهابية.

 

ثامنا. يقلل السيتوكينات الالتهابية (TNFα و IL-1β و IL-6)

يؤدي أكسيد النيتريك ، الذي ينتجه iNOS ، إلى التهاب الرئة عن طريق تحفيز السيتوكينات الالتهابية ، مثل TNFα ، وتعزيز الاستجابة الالتهابية. Sesamol لديه القدرة على تثبيط إطلاق TNFα و IL-1β.

 

تاسعا. وقف نمو الخلايا في مراحل مختلفة

لقد ثبت أن سيسامول يحفز توقف نمو الخلايا في مراحل نمو الخلايا المختلفة بما في ذلك طور S و G0 / G1. لذلك تساعد خصائص السمسمول المضادة للسرطان ، على سبيل المثال ، في تقليل نمو الخلايا السرطانية.

 

X. تفعيل مسار كاسباس

الكاسبيسات هي إنزيمات تشارك في موت الخلية المبرمج. وقد ثبت أن السمسمول ينشط هذه المسارات مما يؤدي إلى موت الخلايا السرطانية.

 

الحادي عشر. يحث على موت الخلايا المبرمج عبر مسارات داخلية وخارجية

موت الخلايا المبرمج هو عملية فسيولوجية يحدث فيها موت الخلية المنظم. إنها عملية أساسية لأنها تساعد الجسم على التخلص من الخلايا الميتة.

يحفز السمسمول موت الخلايا المبرمج بطريقتين متميزتين ، هما الطريقتان الجوهرية والخارجية.

 

الثاني عشر. يعيق الالتهام الذاتي في الميتوكوندريا

الالتهام الذاتي في الميتوكوندريا هو نوع خاص من التدهور يساعد في التخلص من الميتوكوندريا المعيبة.

عندما يثبط السمسمول هذه العملية ، يتم إحداث موت الخلايا المبرمج.

 

الثالث عشر. يقلل من مستويات النتريت والعدلات

تلعب النيتريت والعدلات دورًا في الاستجابة الالتهابية. يشاركون في إطلاق أكسيد النيتريك الذي يتوسط الاستجابة الالتهابية عن طريق إحداث الالتهاب أو تثبيطه.

يلعب Sesamol دورًا كعامل مضاد للالتهابات عن طريق تقليل مستويات النيتريت والعدلات.

 

ما هو يستخدم للسمسمول?

يستخدم السمسمول لفوائد صحية مختلفة بما في ذلك ؛

 

أنا. ضغط دم مرتفع.

يستخدم زيت السمسم مع بعض أدوية ضغط الدم كأدوية مثبتة لخفض ضغط الدم.

تشير الأبحاث الواسعة حول زيت السمسم إلى أن السمسمول والسمسمين (قشور متوفرة في زيت السمسم) يلعبان دورًا كبيرًا في تنظيم ضغط الدم. إن تناول زيت السمسم ، مع الطهي به ، لمدة ثلاثة أسابيع يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم إلى المعدل الطبيعي.

خلال البحث ، أخضع الممارسون الطبيون مجموعة من مرضى ارتفاع ضغط الدم لأدوية (Procardia و Nefedica و Adelta) لمدة 21 يومًا. على الرغم من وجود انخفاض طفيف في ضغط الدم ، إلا أنه لم يتم تطبيعه. تم استخدام زيت السمسم كبديل للأدوية ، واختبر المرضى بعد نفس الفترة. وكانت النتيجة انخفاض ضغط الدم لديهم إلى المستوى الطبيعي.

جادل الأطباء بأن النتيجة كانت ناتجة عن الكميات العالية من السمسمول والسمسم في زيت السمسم المطبوخ. إذا وجد على هذا النحو أن تضمين زيت السمسم في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يكون أكثر فعالية من تعريضهم للأدوية.

تم إبلاغ هذه النتائج إلى جمعية القلب الأمريكية خلال اجتماع سنوي لجمعية البلدان الأمريكية لارتفاع ضغط الدم من قبل البروفيسور ديفاراجان سانكار من جامعة أنامالاي ، الهند.

 

ثانيا. انسداد في الأمعاء.

تشير الأبحاث حول تأثيرات السمسمول على انسداد الأمعاء إلى أنه يمكن أن يكون أفضل بكثير من الأسبرين. في دراسة عن التهاب القولون التقرحي ، وهو مرض التهاب الأمعاء ، والذي يسبب تلف الأنسجة المخاطية من خلال خلل في النظام الالتهابي. في دراسة أجريت على الفئران ، وجد أن السمسمول يقلل من أنشطة الإنزيمات المسببة للالتهابات.

على الرغم من أن الأسبرين معروف بقدرته على القضاء على اضطرابات الالتهاب بشكل فعال عند تناوله ، إلا أنه قد يؤدي إلى ظهور القرحات عند استخدامه على المدى الطويل. يتسبب الأسبرين في إصابات معدية من خلال تآكل الخلايا.

تشير المزيد من الأبحاث إلى أن التنبيب الأنفي المعدي للسمسمول في المرضى الذين يعانون من انسداد بسيط في الأمعاء جنبًا إلى جنب مع الرعاية القياسية يقلل من فرص الخضوع لعملية جراحية.

 

ثالثا. مرض قلبي.

عوامل الخطر التي تنسبها أمراض القلب والأوعية الدموية لها جزء كبير من الوفيات والمراضة في العالم. يمكن أن تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي وإذا ساءت زيادة إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية ، بما في ذلك نظام الدفاع المضاد للأكسدة المشوه.

يستخدم Sesamol خواصه المضادة للأكسدة لتثبيط عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل فرط كوليسترول الدم ، زيادة شحوم الدم ، تركيز عالٍ من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والبروتين الدهني منخفض الكثافة.

توصلت أبحاث أخرى إلى أن السمسمول له تأثيرات مثبتة للأغشية وخفض الدهون. علاوة على ذلك ، فإنه يوفر الحماية لعضلة القلب ضد اعتلال عضلة القلب الناجم عن DOX.

 

رابعا. نمو الطفل.

يستخدم السمسمول في مجموعة واسعة من جوانب نمو الطفل. في دراسات مختلفة ، تم وصف السيسامول المستخدم لتقليل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال المصابين باضطراب عقلي بأنه فعال قليلاً إذا تم استخدامه بكميات صغيرة يعد نقص DHA شائعًا جدًا للأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

تشير أكثر من عشرة أبحاث إلى فوائد إيجابية في أعراض ADHA بما في ذلك قراءة الكلمات ، والاندفاع ، والتعلم البصري ، والذاكرة العاملة ، وفرط النشاط.

سجل الرضع الذين تم تدليكهم بزيت السمسم لمدة أربعة أسابيع تحسنًا في النمو والنشاط البدني.

 

v. داء السكري.

يعمل Sesamol بشكل فعال كمكمل لأدوية السكري لخفض مستويات السكر في الدم بسرعة. إن تناول مكملات السمسمول أو بالأحرى التحول إلى حمية زيت السمسم أثناء تناول أدوية السكري يعطي عائدًا أفضل للعمل.

في العديد من الأبحاث ، ومعظمها يتعلق بمرضى السكري من النوع 2 ، أظهر السمسمول نتائج رائعة. تضمنت إحدى الدراسات ثلاث مجموعات ، كل منها يعاني من مرض السكري من النوع الثاني. تعرضت مجموعة واحدة للسمسمول وحده ، وتعرضت مجموعة أخرى لجرعة يومية من دواء جليبنكلاميد (غليبوريد) ، والأخيرة على كل من السمسمول والجليبوريد لمدة 2 أسابيع تقريبًا.

تم الإبلاغ عن أن Sesamol له تأثير تآزري مع glyburide ، حيث أن العلاج المشترك قد خفض مستويات الهيموغلوبين A1c ومستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ ، وأفضل بكثير من أي من العلاجات الفردية.

ارتفاع شحوم الدم. أفاد الباحثون أن السمسمول المستخدم لحرق الكوليسترول والدهون الأخرى في الدم قد أعطى نتائج إيجابية. في اختبار نموذجي ، تم اختبار فعالية السمسمول على فرط شحميات الدم الناجم عن النظام الغذائي عالي الدهون ، وفرط شحميات الدم المزمن ، وفرط كوليسترول الدم ، وفرط شحميات الدم الحاد.

انخفاض مستويات ثلاثي الجلسرين حيث أشارت النتائج النهائية إلى أن السمسمول يقلل بشكل كبير من امتصاص ثلاثي الجلسرين. يستخدم السمسمول أيضًا لعكس مستويات الكوليسترول المرتفعة.

تشير الدراسات إلى أن مكمل السمسمول يزيد من إفراز الكوليسترول بالإضافة إلى تقليل امتصاصه.

 

السادس. متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة.

ورد أن السمسمول يحتوي على قدرات بيولوجية مختلفة بما في ذلك القدرة على التخلص من السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي. تم الإبلاغ عن احتمال تثبيط التأثيرات المضادة للسمنة.

تم إجراء بحث لاختبار مدى فعالية السمسمول في السمنة ، وتبين أنه يمكن أن ينظم استقلاب الدهون في الكبد. أدى ذلك لاحقًا إلى تحسين مقاومة الأنسولين وزيادة فقدان الوزن. ترتبط السمنة والاضطرابات الأيضية المرتبطة بها على نطاق واسع بتراكم الدهون داخل الجسم. انخفاض التراكم يعني عكس اتجاه السمنة.

استخدام السمسمول يزيد من تحلل الدهون ، أكسدة الأحماض الدهنية وخفض معدل تكوين الدهون الكبدية ، عوامل حيوية في خفض تراكم الدهون. هذه الأنشطة (مثل امتصاص الدهون والتخليق والتقويض) هي من بين العديد من الأنشطة التي تحدث في الكبد.

أبلغ الأشخاص الذين يستخدمون السمسمول عن ملامح أفضل للدهون في الكبد والمصل ، وكذلك خففوا من حساسية الأنسولين.

 

سابعا. التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام وهشاشة العظام.

على الرغم من أن التهاب المفاصل الروماتويدي ، وهو مرض مناعي مؤلم ومزمن ، له العديد من العلاجات الكيميائية ، إلا أن استخدامها على المدى الطويل يكون سامًا للكبد عادةً. يمكن أن يكون السمسمول علاجًا طبيعيًا محتملًا. أفادت الدراسات التي بحثت في نفس الشيء أن السمسمول له تأثيرات أفضل مضادة لالتهاب المفاصل ومضادة للالتهابات والتي خففت بشكل فعال من آثار التهاب المفاصل الروماتويدي.

الفصال العظمي هو عامل رئيسي يساهم في آلام المفاصل ، ويقدر أنه يؤثر على حوالي 15 ٪ من سكان العالم. ومع ذلك ، فإن الإجهاد التأكسدي له دور كبير في ضعف العضلات والهيكل العظمي. أشارت الأبحاث التي أجريت على تأثيرات السمسمول على آلام المفاصل المرتبطة بالتهاب المفاصل إلى أن تناول مكمل السمسمول لمدة أسبوع يمكن أن يقلل الألم. ويعزى ذلك إلى خاصية الإجهاد المضادة للأكسدة للسمسمول.

خلص العلماء إلى أن هناك عملية مماثلة لهشاشة العظام بعد انقطاع الطمث قيد التنفيذ لتسبب استئصال المبيض ، حيث يوجد فقدان تدريجي في وزن العظام وقوتها. لذلك وجد أن الإستروجين يعزى إلى فقدان العظام. تم الإبلاغ عن أن سيسامول يرتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين ويحث على نسخ الجينات المستجيبة للإستروجين. تعزز التأثيرات المفيدة قوة العظام عن طريق إنتاج بروتينات مصفوفة العظام.

 

ثامنا. مرض الزهايمر والقلق والسكتة الدماغية.

مرض الزهايمر هو ضعف تدريجي في الدماغ ينسب إلى تنكس خلايا الدماغ. عادة ما يقضي على الاستقلال العقلي للأشخاص المتضررين. تم الإبلاغ عن الآثار الواقية للأعصاب للسمسمول واعدة. تم إعداد دراسة لتوضيح الإمكانات العلاجية للسمسمول في الصرع ، وهي حالة مرتبطة على نطاق واسع بالضعف الإدراكي والإجهاد التأكسدي. وخلص البحث إلى أن السمسمول له تأثيرات مخففة ضد السكتة الدماغية والضعف الإدراكي والتشنجات والإجهاد التأكسدي. قد يكون استخدام السمسمول للأدوية المضادة للصرع مفيدًا.

 

فوائد السمسمول

[ أ ]. سيسامول مضاد للأكسدة الآثار

يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك خلل في إنتاج الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في الجسم. يؤدي هذا غالبًا إلى تلف الخلايا واعتبار الإجهاد التأكسدي السبب الجذري للعديد من الاضطرابات.

ومع ذلك ، فإن الإجهاد التأكسدي هو عملية فسيولوجية طبيعية تؤدي أيضًا إلى الشيخوخة.

من ناحية أخرى ، فإن مضادات الأكسدة هي مواد تمنع تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة. غالبًا ما يطلق عليهم زبالو الجذور الحرة.

السمسمول هو أقوى مكون مضاد للأكسدة في زيت السمسم. يعمل من خلال آليات مختلفة لتقديم تأثيرات مضادة للأكسدة. تشمل آليات العمل هذه التنظيم الأعلى للأنشطة المضادة للأكسدة الهامة ، وحماية الحمض النووي من التلف الإشعاعي ، وإزالة الجذور الحرة ، وتثبيط بيروكسيد الدهون ، والحماية من الأشعة فوق البنفسجية.

دراسة تقيم النشاط الإشعاعي للسمسمول ضد تشعيع جاما في الحمض النووي. يحدث تلف الحمض النووي عن طريق إدخال فواصل مفردة أو مزدوجة السلسلة من خلال توليد أنواع الأكسجين التفاعلية.

تم العثور على Sesamol لمنع فواصل الحمض النووي واحد تقطعت بهم السبل. كما أنه قلل من مستويات الجذور الحرة على وجه التحديد جذور الهيدروكسيل ، و DPPH ، و ABTS ، والتي كانت جميعها مرتبطة بالفواصل المفردة أو المزدوجة التي تقطعت بها السبل.

 

[ ب ]. سيسامول المضادة للالتهابات فوائد

الالتهاب هو عملية فسيولوجية طبيعية يستخدمها الجسم لمحاربة العوامل الأجنبية مثل البكتيريا أو الفطريات أو حتى الإصابة. ومع ذلك ، فإن الالتهاب المزمن ضار بالجسم لأنه يؤدي إلى اضطرابات مختلفة.

تساعد العوامل المضادة للالتهابات على حماية الجسم من التلف من خلال مكافحة الالتهاب. يعمل Sesamol من خلال طرق مختلفة لتقديم تأثيرات مضادة للالتهابات. تتضمن طرق العمل هذه تثبيط الخلايا الالتهابية ، وتقليل إنتاج النيتريت ، وكذلك قمع النشاط ومسارات الالتهاب.

في دراسة أجريت على الفئران المصابة بإصابة رئوية ناجمة عن عديد السكاريد الدهني LPS ، وجد أن السيسامول يثبط السيتوكينات المضادة للالتهابات وكذلك يعيق إنتاج أكسيد النيتريك والبروستاجلاندين E2 (PGE2). تم العثور على Sesamol أيضًا لتنشيط تنشيط بروتين كيناز (AMPK) المنشط بالأدينوزين أحادي الفوسفات. هذا يساعد على قمع الالتهاب ويقلل أيضًا من تلف الخلايا.

[ج]. مضاد للسرطان السمسمول الآثار

سيسامول يمتلك خصائص تساعد في محاربة الخلايا السرطانية بما في ذلك النشاط المضاد للتكاثر من خلال آليات مختلفة مثل تثبيط إمكانات الغشاء ، وإيقاف نمو الخلايا في مراحل مختلفة وكذلك تحفيز موت الخلايا المبرمج.

في دراسة شملت DLD-1 خط خلايا سرطان القولون البشري ، تم استخدام السمسمول بجرعة 12.5-100 ميكرومتر. وجد أن نشاط النسخ COX-2 انخفض بنسبة 50 ٪.

في دراسة أخرى ، وجد أن السيسامول المستخدم بجرعة عالية من 0.5-10 ملي مولار يحفز موت الخلايا المبرمج في HCT116 عن طريق زيادة الأكسجين التفاعلي داخل الخلايا (O2 • -) بطريقة تعتمد على الجرعة. أدى ذلك إلى تنشيط مسار إشارات JNK الذي يشجع تلف الميتوكوندريا. ينتج عن هذا بدوره إطلاق السيتوكروم ج الذي ينشط الكاسباس في النهاية وبالتالي يؤدي إلى موت الخلايا المبرمج.

 

[ د ]. سيزومول مضاد للطفرات الآثار

يشير مصطلح الطفرات الجينية إلى قدرة العامل (المطفر) على إحداث طفرات. يمكن أن تؤدي الطفرة التي هي عبارة عن تغيير في المادة الوراثية إلى تلف الخلايا وتعتبر مسببة لأمراض معينة مثل السرطان.

لقد ثبت أن السيسامول يمتلك خصائص قوية مضادة للطفرات. تُعزى فوائده المضادة للطفرات إلى نشاط مضادات الأكسدة وأكثر من ذلك القدرة على البحث عن الجذور الحرة.

في إحدى الدراسات ، تم إحداث الطفرات عن طريق توليد جذور الأكسجين عن طريق ثلاثي بوتيل هيدروبيروكسيد (t-BOOH) أو بيروكسيد الهيدروجين (H2O2). تم العثور على Sesamol لممارسة تأثيرات قوية مضادة للطفرات في سلالات اختبار Ames TA100 و TA102. من المعروف أن سلالة TA102 شديدة الحساسية لأنواع الأكسجين التفاعلية. كما تبين أن سيسامول يمنع الطفرات الجينية لأزيد الصوديوم (Na-azide) في سلالة TA100 المختبرة.

 

[ه]. سيسامول حماية من الإشعاع

يشير الإشعاع إلى الطاقة التي تنتقل في شكل موجات أو جسيمات. يمكن أن يحدث الإشعاع بكثرة في بيئتنا. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الإشعاعات المؤينة ضارة إذا تركت دون سيطرة. قد يؤدي التعرض القصير للإشعاع إلى أمراض حادة مثل داء الإشعاع وحروق الشمس.

يسبب التعرض الطويل للإشعاع اضطرابات أكثر خطورة بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

في دراسة أجريت على الفئران المصابة بتلف الحمض النووي الناجم عن الإشعاع ، تم تقييم السمسمول لنشاطه الوقائي من الإشعاع. أدت المعالجة المسبقة للفئران بالسمسمول إلى الحماية من تلف الحمض النووي الناجم عن الإشعاع.

 

[ F ]. كارديوبروتيكتيون

تم الإبلاغ عن Sesamol لتوفير الحماية للقلب من الإصابات.

في دراسة لتقييم القدرة الوقائية للسمسمول ضد إصابة عضلة القلب ، تم إجراء المعالجة المسبقة بالسمسمول عند (50 مجم / كجم) لمدة 7 أيام قبل فترة الجراحة.

وجدت هذه الدراسة أن السمسمول يقلل بشكل كبير من حجم الاحتشاء ، ولجأ إلى الواسمات القلبية ، وتثبيط بيروكسيد الدهون ، وتسلل العدلات ، وكذلك رفع مستوى مضادات الأكسدة ، وقد تم الإبلاغ عن أن مسحوق السيسامول يؤدي إلى انخفاض في الجينات الالتهابية ، بروتينات Caspase-3 apoptotic ، وعزز أيضًا نشاط بروتين Bcl-2 المضاد للاستماتة.

 

[ز]. سيسامول تنظيف الجذور الحرة

الجذور الحرة هي ذرات غير مستقرة تكتسب بسهولة الإلكترونات من ذرات أخرى. كلاهما مفيد وسام حسب تركيزهما. عند المستويات المنخفضة ، تلعب الجذور الحرة دورًا في الاستجابة المناعية ، ومع ذلك ، عندما يكون تركيزها مرتفعًا جدًا ، فإنها تصبح ضارة. تتطور الجذور الحرة إلى الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تلف الخلايا وقد يتسبب في معظم الاضطرابات المزمنة والتنكسية مثل السرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل وإعتام عدسة العين والأمراض التنكسية العصبية.

تتصدى أجسامنا لتأثيرات الإجهاد التأكسدي من خلال إنتاج مضادات الأكسدة ولكنها قد لا تكون كافية وتتطلب مكملات من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية.

يمتلك Sesamol 'القدرة على منع تكوين الجذور الحرة وكذلك البحث عن الجذور الحرة.

في دراسة شملت خلايا الجلد الليفية الجلدية البشرية المستزرعة (HDFa) المعرضة للأشعة فوق البنفسجية ، تم تقييم المعالجة المسبقة بالسمسمول ضد السمية الخلوية ، ومستويات أنواع الأكسجين التفاعلية داخل الخلايا (ROS) ، وبيروكسيد الدهون ، وحالة مضادات الأكسدة ، وتلف الحمض النووي المؤكسد. وجد أن سيسامول يقلل بشكل كبير من أكسدة الدهون ، والسمية الخلوية ، و ROS داخل الخلايا ، وتلف الحمض النووي المؤكسد في خلايا الجلد البشرية. يُعزى ذلك إلى قدرة مكمل السمسمول على البحث عن أنواع ROS.

ذكرت نفس الدراسة زيادة النشاط الأنزيمي وغير الأنزيمي مما يساهم في تحسين نشاط مضادات الأكسدة.

 

[ح]. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم

يعتبر كوليسترول الدم مادة شمعية تشبه الدهون في جسمك. يحتاجه الجسم لبناء الخلايا السليمة ولكن بكميات مناسبة. يتم نقل الكوليسترول على نوعين من البروتينات الدهنية ، منخفضة الكثافة وعالية الكثافة. وبالتالي فإنه يجلب نوعين من الكوليسترول ، كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).

غالبًا ما يشار إلى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) باسم الكوليسترول السيئ نظرًا لارتفاع مستوياته تزيد من خطر إصابتك باضطراب الشريان التاجي وأمراض أخرى.

يمكن أن يقلل السمسمول من مستوى الكوليسترول وكذلك مستوى ثلاثي الجلسرين في الجسم.

في اختبار تحمل الدهون ، السمسمول (100 و 200 مجم / كجم) وجد أنه يقلل معنويا (P <0.05) من امتصاص ثلاثي الجلسرين وبالتالي يخفض مستوى ثلاثي الجلسرين في الجسم. Triacylglycerol هو المكون الرئيسي للدهون المخزنة في الأنسجة الدهنية.

في دراسة أجريت على الفئران السويسرية المصابة بفرط شحميات الدم المستحث ، تم الإبلاغ عن أن مكملات السمسمول عند 50 و 100 ملغم / كغم تقلل من مستويات كل من الكوليسترول وثلاثي الجلسرين بشكل ملحوظ.

يُعزى نشاط السمسمول الذي يخفض مستويات الكوليسترول وثلاثي الجلسرين إلى قدرته على تقليل الامتصاص وكذلك زيادة إفراز الكوليسترول.

 

[ أنا ]. فوائد السمسمول للبشرة

جلد الإنسان هو جزء لا يتجزأ من نظام غلافي وظيفته الأساسية توفير الحماية لأعضاء الجسم.

يفيد السمسمول البشرة بعدة طرق بسبب خصائصه القوية بما في ذلك النشاط المضاد للأكسدة والالتهابات. يستفيد الجلد من السمسمول

 

· حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية

قد يؤدي التعرض الطويل لأشعة الشمس إلى إنتاج غير طبيعي مرتفع من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) ، مما قد يتسبب في تلف الجلد مثل تدهور الكولاجين في الأدمة وتضخم البشرة.

Sesamol قادر على تنظيف الجذور الحرة التي تحدث بسبب التعرض الطويل لأشعة الشمس وبالتالي حماية الجلد من تلف الحمض النووي الإشعاعي. يوفر طبقة واقية تساعد على منع تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.

تشير الدراسات إلى أن السمسمول يمكن أن يقلل من السمية الخلوية التي يسببها الإشعاع فوق البنفسجي. تم الإبلاغ أيضًا عن تثبيط تخليق الميلانين الحيوي عن طريق خفض تعبير التيروزيناز و MITF و TRP-1 و TRP-2 و MC1R في خلايا الميلان أ.

وجدت دراسة أخرى أن السيسامول قد يعيق أيضًا تخليق الميلانين من خلال التأثير على cAMP / بروتين كيناز A (cAMP / PKA) ، بروتين كيناز B (AKT) / سينثيز الجليكوجين كيناز 3 بيتا (GSK3β) / CREB ، TRP-1 ، و MITF في B16F10 الخلايا

 

· يساعد في الحفاظ على بشرة متوهجة

من المعروف أن السمسمول مضاد قوي للأكسدة. يتغلغل بعمق في الجلد وبالتالي يغذي الجلد. وهذا بدوره يساعد في الحصول على بشرة متوهجة.

 

· يزيل حب الشباب

حب الشباب هو حالة تسد فيها مسام الجلد بالزيت والأوساخ وبعض الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

سيسامول يمتلك خصائص مضادة للجراثيم تمكنه من التخلص من الكائنات الحية الدقيقة وبالتالي تحصل على بشرة خالية من حب الشباب.

 

· يوفر تأثيرات مضادة للشيخوخة

الشيخوخة هي عملية حياة معتدلة ومستمرة. ومع ذلك ، يمكن أن تحدث الشيخوخة المبكرة بسبب عدة عوامل مثل التعرض الطويل للأشعة فوق البنفسجية والإجهاد التأكسدي من بين عوامل أخرى.

يوفر Sesamol نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة يمنع الجلد والجسم من الأكسدة الخلوية بالإضافة إلى تعزيز تجديد شباب الجلد.

تم الإبلاغ عن Sesamol أيضًا لمنع ظهور الخطوط والمسام والتجاعيد.

 

[ي]. فوائد السمسمول للشعر

يعمل التطبيق الموضعي لزيت السمسم على تغذية فروة الرأس وبصيلات الشعر والأطراف. هذا يعزز نمو الشعر الصحي. كما أنه يساعد في علاج أي تلف لفروة الرأس بسبب المواد الكيميائية أثناء معالجة الشعر أو صبغه.

قد يحدث شيب الشعر المبكر بسبب انخفاض قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من الميلانين ، بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل الإجهاد التأكسدي وتعديل نمط الحياة الوراثي بما في ذلك النظام الغذائي وتعاطي المخدرات.

أثبت مكمل السمسمول قدرته على الحفاظ على لون الشعر بالإضافة إلى تغميق الشعر الرمادي بالفعل.

إلى جانب ذلك ، يمكن أن يساعد السمسمول في القضاء على قشرة الرأس. قد تحدث قشرة الرأس بسبب جفاف الجلد وردود الفعل التحسسية لمنتجات الشعر ونمو الفطريات على فروة الرأس من بين عوامل أخرى. يساعد السمسمول على تغذية البشرة وبالتالي الحفاظ على فروة رأس صحية وبالتالي يمنع حدوث قشرة الرأس. يضمن النشاط المضاد للبكتيريا أيضًا أن فروة الرأس خالية من الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب قشرة الرأس.

 

ثلاث طرق اصطناعية للسمسمول

①. استخلاص من زيت السمسم

سيسامول تحضير زيت السمسم هو أسهل الطرق الثلاث. ومع ذلك ، فهي مكلفة للغاية. لذا فهذه الطريقة ليست مثالية للإنتاج الصناعي ، خاصة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج.

 

②. تخليق اصطناعي مصدره البيبيرامين

على الرغم من أنها اقتصادية إلى حد ما لتحفيز Sesamol على نطاق واسع ، فإن المسار الكامل لتوليف sesamol من piperamine ينطبق على الإنتاج على نطاق صغير عند استخدام عملية التحلل المائي والتحلل المائي. في مثل هذه الحالة ، لا يمكن تجنب تكوين الصبغ نتيجة اقتران وتفاعل جانبي.

 

③. طريق شبه اصطناعي ناشئ من جاسمونالدهيد

الطريق شبه الاصطناعية الذي نشأ من جاسمونالدهيد هو عملية تخليق الفينول السمسم الأكثر استخدامًا فيما يتعلق بالأغراض الصناعية. تتضمن العملية الأكسدة والتحلل المائي وبسبب ذلك ، فإن الفينول السمسم الناتج يكون بجودة عالية ولون رائع.
تستخدم العملية تقنية الاستخراج المؤكسد والتفاعلية الفعالة من حيث التكلفة ، مما يتيح الفصل السريع للمنتج من منطقة الاستخراج. هذا يقلل بشكل كبير من احتمال حدوث تفاعل جانبي. لا عجب أن المنتج النهائي (الكريستال الشبيه بالأبيض) ذو جودة عالية من حيث اللون و سيسامول الكثافة.

 

ألى أين شراء السمسمول

مسحوق السمسمول متاح على الإنترنت من مختلف مصنعي السمسمول. معظم مستخدمي السمسمول يشترون من مختلف المواقع، بعضها لأغراض البيع بالتجزئة أو البيع بالجملة.

تحقق من شرعية كل مصنع السمسمول باستخدام قوانين الولاية المحددة قبل الشراء.

 

المحلية

1. Joo Yeon Kim و Dong Seong Choi و Mun Yhung Jung "النشاط التأكسدي المضاد للسمسمول في الميثيلين الأزرق والكلوروفيل المؤكسد الضوئي للزيت" J. Agric. فود تشيم ، 51 (11) ، 3460-3465 ، 2003.
2. كومار ونيتش ومودغال وجايش وباريهار وفيبان وناياك وباوان ونامبوراث وجوبالان كوتي وراو وتشامالامودي. (2013). يقلل علاج السمسمول من مستويات الكوليسترول في البلازما ومستويات ثلاثي الجلسرين في نماذج الفئران من فرط شحميات الدم الحاد والمزمن. الدهون. 48. 633-638. 10.1007 / s11745-013-3778-2.
3. مجدلاوية ، AF ، ومنصور ، ZR (2019). Sesamol ، وهو نبات رئيسي في بذور السمسم (Sesamum indicum): الخصائص المضادة للسرطان وآليات العمل. المجلة الأوروبية لعلم الأدوية ، 855 ، 75-89.DOI: 10.1016 / j.ejphar.2019.05.008.
4. أوساوا ، توشيكو. "السمسمول والسمسمول كمضادات أكسدة." صناعة الأغذية الجديدة (1991) ، 33 (6) ، 1-5.
5. أرشفة Sesamol أرشفة 2010-01-14 في آلة Wayback. على Chemicalland21.com
6. وين ، جيمس ب. كندريك ، أندرو. راتليدج ، كولين. "Sesamol كمثبط للنمو واستقلاب الدهون في Mucor circinelloides من خلال تأثيره على إنزيم الماليك." الدهون (1997) ، 32 (6) ، 605-610.

 

المقالات الشائعة